女優で歌手の山田優（２３）が９日、新曲「ｆｉｅｓｔａ！ ｆｉｅｓｔａ！」の発売を記念して、都内に一日限定レストランをオープンさせた。
レストランには新曲購入者限定で１００人を招待。“山田シェフ”は「豚肉と栗のアンダルシア風パエリア」をファンに振る舞ったほか、オードブルからデザートまでの４品を調理。４時間半をかけた本格的なコース料理に自身でも「星５つです」と大満足だった。
４枚目となる新曲は、久保田利伸（４５）が作詞作曲を担当し、「ＴＲＦ」のＳＡＭ（４５）がＰＲビデオのダンスの振り付けを担当。歌詞には自身の恋愛観もあるようで「私をさらって」という情熱的な歌詞もあり「恋も我慢しないで頑張った方がいい。恋は常にしていたい」と話していた。
山田優
沖縄アクターズスクール出身（在籍時はB.B.WAVES所属）。ケイダッシュ所属。身長169cm。股下84.7cm。血液型O型。日本芸術高等学園卒業。
1995年、沖縄アクターズスクールに合格後、B.B.WAVESのメンバーとして、沖縄テレビの「BOOM BOOM」や、NHK BS-2の「ミュージック・ジャンプ」などに出演。
14歳の時に、同じく沖縄アクターズスクール・B.B.WAVES出身の屋宜由佳・伊敷優香の女性3人組で、ダンス・ポップ・ユニット「y'z factory（ワイズ ファクトリー）」を結成。1999年10月に、「y'z factory」のメインヴォーカルとしてデビュー。シングル6枚・アルバム1枚をリリースするも、ヒットすることなく無名のまま、2002年1月31日にグループ解散。
2000年に、「y'z factory」として活動していた傍ら、街でスカウトされたことがきっかけで、小学館発行のファッション雑誌「CanCam」の専属モデルとして活動開始。その後、蛯原友里・押切もえと共に、CanCam人気モデル3トップとして、カリスマ的な支持を獲得し、一気にブレイクを果たす。また、女優・タレント、そしてソロ歌手としての活動にもウェートを置いている。また、数多くのCMイメージモデルにも起用され、新CM女王とも呼ばれた。
ドラマやバラエティ番組にも出演するようになったほか、2003年から「F1グランプリ」キャスターも務める。
2004年には、桂由美のブランド・モデルとして、パリコレデビューも飾った。
2005年10月からオンエアされた、矢沢あい原作の人気アニメ「Paradise Kiss」（通称：パラキス）の主役・早坂紫（ユカリ）の声を担当し、初の声優を務めた。また、同年オンエアの音楽バラエティ番組「ミンナのテレビ」では、和田アキ子、松本潤、松浦亜弥らと、番組司会を務めると共に、歌やダンスなど、視聴者に様々な特技をアピールした。
2006年8月のF1ハンガリーGPにおいて、地上波で放送される前に自身の公式blogに結果（ジェンソン・バトンの優勝）を記載してしまった。その日のblogには多数のコメントの投稿があり、バトンの優勝を一緒に喜ぶものもあったが、「ネタバレ」という批判もあったことから、翌日blog上で謝罪した。
2006年9月には、自身も出演した映画「アキハバラ@DEEP」挿入歌のダンスチューン「REAL YOU」で、ポニーキャニオンより待望のソロデビューを果たし、音楽活動を4年ぶりに再開。Mステ初め、うたばんやHEY!HEY!HEY!SPなど主要音楽番組に、はしご出演し、パワフルな歌唱力やダンスパフォーマンスを披露。オリコンの週間シングルチャートでは、初登場10位を記録した。また桂由美が、デザイナー生活42年で初めて特定のモデルとして山田優を再起用し、ヘアメークアーティスト・藤原美智子、フラワーアレンジメント・假屋崎省吾といった豪華布陣で、制作費300万円のウェディングドレス姿を披露した。
近年はドラマ出演も多い。
身体の細さは驚異的なものがあり、スタイル抜群とされるCanCamモデルの中でも突出して細い（TBS系列「うたばん」2007年6月14日放映より）。
足の大きさは26.5cmであるが、幅が細い（自称）ため撮影用の23cmの靴でも入ると言っていた。
レストランには新曲購入者限定で１００人を招待。“山田シェフ”は「豚肉と栗のアンダルシア風パエリア」をファンに振る舞ったほか、オードブルからデザートまでの４品を調理。４時間半をかけた本格的なコース料理に自身でも「星５つです」と大満足だった。
４枚目となる新曲は、久保田利伸（４５）が作詞作曲を担当し、「ＴＲＦ」のＳＡＭ（４５）がＰＲビデオのダンスの振り付けを担当。歌詞には自身の恋愛観もあるようで「私をさらって」という情熱的な歌詞もあり「恋も我慢しないで頑張った方がいい。恋は常にしていたい」と話していた。
山田優
沖縄アクターズスクール出身（在籍時はB.B.WAVES所属）。ケイダッシュ所属。身長169cm。股下84.7cm。血液型O型。日本芸術高等学園卒業。
1995年、沖縄アクターズスクールに合格後、B.B.WAVESのメンバーとして、沖縄テレビの「BOOM BOOM」や、NHK BS-2の「ミュージック・ジャンプ」などに出演。
14歳の時に、同じく沖縄アクターズスクール・B.B.WAVES出身の屋宜由佳・伊敷優香の女性3人組で、ダンス・ポップ・ユニット「y'z factory（ワイズ ファクトリー）」を結成。1999年10月に、「y'z factory」のメインヴォーカルとしてデビュー。シングル6枚・アルバム1枚をリリースするも、ヒットすることなく無名のまま、2002年1月31日にグループ解散。
2000年に、「y'z factory」として活動していた傍ら、街でスカウトされたことがきっかけで、小学館発行のファッション雑誌「CanCam」の専属モデルとして活動開始。その後、蛯原友里・押切もえと共に、CanCam人気モデル3トップとして、カリスマ的な支持を獲得し、一気にブレイクを果たす。また、女優・タレント、そしてソロ歌手としての活動にもウェートを置いている。また、数多くのCMイメージモデルにも起用され、新CM女王とも呼ばれた。
ドラマやバラエティ番組にも出演するようになったほか、2003年から「F1グランプリ」キャスターも務める。
2004年には、桂由美のブランド・モデルとして、パリコレデビューも飾った。
2005年10月からオンエアされた、矢沢あい原作の人気アニメ「Paradise Kiss」（通称：パラキス）の主役・早坂紫（ユカリ）の声を担当し、初の声優を務めた。また、同年オンエアの音楽バラエティ番組「ミンナのテレビ」では、和田アキ子、松本潤、松浦亜弥らと、番組司会を務めると共に、歌やダンスなど、視聴者に様々な特技をアピールした。
2006年8月のF1ハンガリーGPにおいて、地上波で放送される前に自身の公式blogに結果（ジェンソン・バトンの優勝）を記載してしまった。その日のblogには多数のコメントの投稿があり、バトンの優勝を一緒に喜ぶものもあったが、「ネタバレ」という批判もあったことから、翌日blog上で謝罪した。
2006年9月には、自身も出演した映画「アキハバラ@DEEP」挿入歌のダンスチューン「REAL YOU」で、ポニーキャニオンより待望のソロデビューを果たし、音楽活動を4年ぶりに再開。Mステ初め、うたばんやHEY!HEY!HEY!SPなど主要音楽番組に、はしご出演し、パワフルな歌唱力やダンスパフォーマンスを披露。オリコンの週間シングルチャートでは、初登場10位を記録した。また桂由美が、デザイナー生活42年で初めて特定のモデルとして山田優を再起用し、ヘアメークアーティスト・藤原美智子、フラワーアレンジメント・假屋崎省吾といった豪華布陣で、制作費300万円のウェディングドレス姿を披露した。
近年はドラマ出演も多い。
身体の細さは驚異的なものがあり、スタイル抜群とされるCanCamモデルの中でも突出して細い（TBS系列「うたばん」2007年6月14日放映より）。
足の大きさは26.5cmであるが、幅が細い（自称）ため撮影用の23cmの靴でも入ると言っていた。
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