コーラの名称、又は、それを製造販売するアメリカの The Coca-Cola Company （ザ コカ・コーラ カンパニー）のことである。日本法人は日本コカ・コーラ株式会社。コカ・コーラの別称"Coke"（コーク）も商標登録されている。
19世紀末期アメリカでは客の注文に応じてのみ薬や飲料水を調合して飲ませるソーダ・ファウンテンを併設する薬局が流行っていた。当時はどんな病にも効くという万能薬が良く売れ、薬剤師たちはより効果のある万能薬の開発を競い合っていた。ジョージア州アトランタのジョンS.ペンバートン（John Pemberton）は1886年、フレンチ・ワイン・コカという精力増強や頭痛の緩和に効果のあるシロップを開発した。南北戦争に敗北し負傷したペンバートンはモルヒネ中毒になっており、コカインでモルヒネ中毒を治療できないかとコカインを入れた。ペンバートンはそれを水で希釈して飲むように指示していたが、ある日店員が水ではなく炭酸水で割って客に出したのが美味と評判になり、これがコカ・コーラの原型となった。このため、製造当初は成分の中にコカインが含まれていた。
シェア拡大の背景
当初はコカインが入っていたためよく売れ、麻薬の意味の 「ドープ(dope)」と呼ばれていた。1903年、アメリカ国内でのコカイン販売が禁止されてからはコカインなしで作られるようになった。
収益の20％で大規模な宣伝を行った。
瓶詰めの販売方式を始め、全米のボトリング工場とフランチャイズ契約していった。
1923年に社長に就任したロバート・ウッドラフ（Robert W. Woodruff）は、60年以上手腕をふるった。
1920年代、禁酒法によりアルコールが販売禁止になり、ノンアルコール飲料が売れ、コカ・コーラの売り上げもさらに伸びた。
第二次世界大戦中、アメリカ兵に人気のコカ・コーラが軍需品に認可され、コカ・コーラへの砂糖の配給制が免除された。政府出資で世界の60ヶ所に製造工場が建設された。
ナチス・ドイツでも、アメリカが大戦に参戦するまではコカ・コーラが製造されていた。
マークス・カイトは、べルリンオリンピックにコカ・コーラを提供。物資不足になってからも、新商品ファンタを開発しドイツで成功させた。
戦後、コカ・コーラはドイツからヨーロッパ全土に広まり世界的な商品ブランドとなった。
1970年代後半、アメリカ企業として初めて中国に進出。3年間独占した。
1986年、生誕100周年。コカ・コーラよりペプシコーラの方がおいしいと言われ、カンザス計画により味を変更したものの、不評を買い3ヶ月で元の味に戻した。この一件で改めてコカ・コーラの味が再評価され売り上げが復活した。
単なる清涼飲料水メーカーが世界的企業にまでなったのは、ペプシコーラとのライバル関係があったからとも言われている。
コカ・コーラに関する都市伝説
コカコーラに関する都市伝説は数多い。 民間伝承（フォークロア）とひっかけて、コカコーラに関する都市伝説を諧謔的にコークロアと呼ぶ（ブルンヴァン等）。
多くの都市伝説が根も葉もない噂なのに対し、コカコーラの場合そのほとんどが部分的に真実を含むのが特徴である。以下、代表的なコカコーラ伝説を解説する。
コカインの使用
コカ・コーラには中毒性があることから原料にコカインが使用されていると噂される。実は最初のコカ・コーラには、コカの葉が使われていた。後にコカインの危険性が世間に知られると、1903年アメリカはコカインの販売を禁止する。コカコーラ社は製法を替えざるを得なかったというのが真相である。現在ではコカコーラにコカインは含まれていないが、コカイン成分を除去したコカの葉（香料7x）が使われていると言われる。
だが、これは味覚の問題より、コカ・コーラの商標を守るためにコカの葉を使わざるをえなかった法的問題だとする説が有力である。従って「コカ・コーラにはコカインが入っている、だからスカッとする」というのはデマである。実は爽快感の正体は大量に含まれた糖分であり、コカインほどでないにせよ、健康に良くないことは留意しておく必要があるだろう。コカ・コーラ社の砂糖消費量は、実に全米消費量の10%に達するとも言われる。
歯・骨が溶ける
「コーラを飲むと歯や骨が溶ける」という都市伝説があるが、極論を好む一部の人が、抜けた歯をコーラに漬けっぱなしにして放置した実験の結果、抜けた歯が柔らかくなったもので、現実的でない。歯をきちんと磨いていれば関係のないことである。
酸性の溶液に漬けた炭酸カルシウムが溶けたというだけの現象であって、オレンジジュースでも同様の現象は起きる。但し、炭酸飲料はカルシウム吸収の妨げになるという指摘もあるため、やはり健康に良くないことには変わりはないだろう。コーラには酸味料として有機酸ではなく、燐酸が使われており、これが骨に悪影響を与える、という指摘もある。
そもそも歯が溶けるほどコーラを飲んでいれば、その前に糖尿病にかかる可能性の方が圧倒的に高い。
「コーラを飲むと血液が酸性になり、骨が溶ける」とする都市伝説もあるが、これも間違いである。コーラの酸は前述の通り炭酸であり、炭酸よりも強力な酸である胃酸を消化液として利用している人類には何の問題もない。また、血液には緩衝作用があり、コーラを飲んだ程度では骨が溶けるほどのpH移動は起こりえない。もし、万が一に起こったとしても骨が溶けるずっと前に昏睡状態となり、心臓が停止してしまうので心配はまったくない。詳しくは血液#緩衝・平衡を参照
類似の都市伝説として「コカコーラ社のトラックのタンクから漏れたコーラ原液がアスファルトを溶かして地面に穴をあけた」というものがある。
殺精効果がある
コーラには殺精効果があり、避妊に用いられるという都市伝説もある。一応酸性の液体でY精子を殺すことは可能だが、X精子は殺せないので実用性はない。
19世紀末期アメリカでは客の注文に応じてのみ薬や飲料水を調合して飲ませるソーダ・ファウンテンを併設する薬局が流行っていた。当時はどんな病にも効くという万能薬が良く売れ、薬剤師たちはより効果のある万能薬の開発を競い合っていた。ジョージア州アトランタのジョンS.ペンバートン（John Pemberton）は1886年、フレンチ・ワイン・コカという精力増強や頭痛の緩和に効果のあるシロップを開発した。南北戦争に敗北し負傷したペンバートンはモルヒネ中毒になっており、コカインでモルヒネ中毒を治療できないかとコカインを入れた。ペンバートンはそれを水で希釈して飲むように指示していたが、ある日店員が水ではなく炭酸水で割って客に出したのが美味と評判になり、これがコカ・コーラの原型となった。このため、製造当初は成分の中にコカインが含まれていた。
シェア拡大の背景
当初はコカインが入っていたためよく売れ、麻薬の意味の 「ドープ(dope)」と呼ばれていた。1903年、アメリカ国内でのコカイン販売が禁止されてからはコカインなしで作られるようになった。
収益の20％で大規模な宣伝を行った。
瓶詰めの販売方式を始め、全米のボトリング工場とフランチャイズ契約していった。
1923年に社長に就任したロバート・ウッドラフ（Robert W. Woodruff）は、60年以上手腕をふるった。
1920年代、禁酒法によりアルコールが販売禁止になり、ノンアルコール飲料が売れ、コカ・コーラの売り上げもさらに伸びた。
第二次世界大戦中、アメリカ兵に人気のコカ・コーラが軍需品に認可され、コカ・コーラへの砂糖の配給制が免除された。政府出資で世界の60ヶ所に製造工場が建設された。
ナチス・ドイツでも、アメリカが大戦に参戦するまではコカ・コーラが製造されていた。
マークス・カイトは、べルリンオリンピックにコカ・コーラを提供。物資不足になってからも、新商品ファンタを開発しドイツで成功させた。
戦後、コカ・コーラはドイツからヨーロッパ全土に広まり世界的な商品ブランドとなった。
1970年代後半、アメリカ企業として初めて中国に進出。3年間独占した。
1986年、生誕100周年。コカ・コーラよりペプシコーラの方がおいしいと言われ、カンザス計画により味を変更したものの、不評を買い3ヶ月で元の味に戻した。この一件で改めてコカ・コーラの味が再評価され売り上げが復活した。
単なる清涼飲料水メーカーが世界的企業にまでなったのは、ペプシコーラとのライバル関係があったからとも言われている。
コカ・コーラに関する都市伝説
コカコーラに関する都市伝説は数多い。 民間伝承（フォークロア）とひっかけて、コカコーラに関する都市伝説を諧謔的にコークロアと呼ぶ（ブルンヴァン等）。
多くの都市伝説が根も葉もない噂なのに対し、コカコーラの場合そのほとんどが部分的に真実を含むのが特徴である。以下、代表的なコカコーラ伝説を解説する。
コカインの使用
コカ・コーラには中毒性があることから原料にコカインが使用されていると噂される。実は最初のコカ・コーラには、コカの葉が使われていた。後にコカインの危険性が世間に知られると、1903年アメリカはコカインの販売を禁止する。コカコーラ社は製法を替えざるを得なかったというのが真相である。現在ではコカコーラにコカインは含まれていないが、コカイン成分を除去したコカの葉（香料7x）が使われていると言われる。
だが、これは味覚の問題より、コカ・コーラの商標を守るためにコカの葉を使わざるをえなかった法的問題だとする説が有力である。従って「コカ・コーラにはコカインが入っている、だからスカッとする」というのはデマである。実は爽快感の正体は大量に含まれた糖分であり、コカインほどでないにせよ、健康に良くないことは留意しておく必要があるだろう。コカ・コーラ社の砂糖消費量は、実に全米消費量の10%に達するとも言われる。
歯・骨が溶ける
「コーラを飲むと歯や骨が溶ける」という都市伝説があるが、極論を好む一部の人が、抜けた歯をコーラに漬けっぱなしにして放置した実験の結果、抜けた歯が柔らかくなったもので、現実的でない。歯をきちんと磨いていれば関係のないことである。
酸性の溶液に漬けた炭酸カルシウムが溶けたというだけの現象であって、オレンジジュースでも同様の現象は起きる。但し、炭酸飲料はカルシウム吸収の妨げになるという指摘もあるため、やはり健康に良くないことには変わりはないだろう。コーラには酸味料として有機酸ではなく、燐酸が使われており、これが骨に悪影響を与える、という指摘もある。
そもそも歯が溶けるほどコーラを飲んでいれば、その前に糖尿病にかかる可能性の方が圧倒的に高い。
「コーラを飲むと血液が酸性になり、骨が溶ける」とする都市伝説もあるが、これも間違いである。コーラの酸は前述の通り炭酸であり、炭酸よりも強力な酸である胃酸を消化液として利用している人類には何の問題もない。また、血液には緩衝作用があり、コーラを飲んだ程度では骨が溶けるほどのpH移動は起こりえない。もし、万が一に起こったとしても骨が溶けるずっと前に昏睡状態となり、心臓が停止してしまうので心配はまったくない。詳しくは血液#緩衝・平衡を参照
類似の都市伝説として「コカコーラ社のトラックのタンクから漏れたコーラ原液がアスファルトを溶かして地面に穴をあけた」というものがある。
殺精効果がある
コーラには殺精効果があり、避妊に用いられるという都市伝説もある。一応酸性の液体でY精子を殺すことは可能だが、X精子は殺せないので実用性はない。
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