北海道生まれ。京都府宇治市出身。星座はおうし座で血液型はO型。
所属事務所はアーティストハウス・ピラミッド。
京都府立東宇治高等学校卒業→摂南大学在学経験あり。
ニックネームはみちゃ、みちゃこ、みーちゃんなど。
写真集では常に露出度の高いものが多い。そのため美乳系アイドルともよばれる。
大学在学中、京都駅前の伊勢丹でスカウトされる。
2002年、「ミスマガジン2002」に於いて「ミスヤングマガジン」に選ばれる。
2003年、週刊プレイボーイ誌の第6回トレカ大賞で新人賞を受賞。又、この年から地元・京都に本社を構える消費者金融・アイフルのCMに出演し話題になる（その後アイフルに違法な高金利や取り立てなどの各種トラブルが存在する事が発覚し、2006年4月以降は放送が休止されている）。さらに、徳間プロモーションのe-niceレーベルより歌手デビューも果たした。
2004年、サントリービールキャンペーンガールに抜擢された。
2005年10月～12月に放送されたテレビ朝日のドラマ「熟年離婚」で女優デビュー。
2006年3月には第43回ゴールデン・アロー賞“グラフ賞”を受賞。前年にミスマガの後輩・岩佐真悠子が同賞を受賞した際にも同賞の候補の一人に挙がっていた事もあり、満を持してといった感の受賞となった。
二卵性双生児の弟がいる。
中学・高校ではバスケットボール部に所属していた。テレビ朝日の番組「堂本剛の正直しんどい」では、堂本剛や山里亮太（南海キャンディーズ）らと共にママさん最強バスケチームと対戦。経験者だけあって良い動きで堂本らをフォローした。
高校の先輩に坂下千里子がいる。
親友には同事務所で同い歳のタレント熊田曜子、他に若槻千夏がいる。某クイズ番組では、風邪で出演出来ない熊田に代わり出演した。
日本テレビ「ナイナイサイズ!」にゲスト出演し、好きな男性のタイプはと聞かれた際、背の低い岡村隆史を見つめながら「背の高い人が好きです」と言っていた。この様なベビーフェイスからは想像も出来ない毒舌コメントをする事もある。岡村は後にラジオで「テンション下がった。あれはひどい」とぼやいた。
「とんねるずのみなさんのおかげでした」のコーナー、石橋貴明のトークダービー（クイズダービーのパロディ）では、「蟻の巣を掘って蟻を捕まえて、捕まえた蟻を蟻地獄の巣に入れて、蟻にかみついた蟻地獄を捕まえる」、そして「子供って残酷やな～」という内容が通っていない曖昧なトークをしたが、石橋貴明のツボに入り正解とあった。なお、安田のトークの一部は、木梨憲武や三村マサカズにパクられた。
デビュー当時から、関西ローカルの番組での共演が特に多く、現在も「アッコにおまかせ!」で共演機会のある松村邦洋を尊敬しており、意外にも「お父さん・師匠みたいな感じの人」と言っている。
フォークデュオ・ゆずのファンである（いわゆる「ゆずっこ」）。以前に番組で共演する機会があり、その際2人に手作りのチーズケーキを振舞ったことがある。
藤崎奈々子、山口もえ、眞鍋かをり、小倉優子に続く『天然ボケキャラ』と呼ばれている一方で、井川遥、乙葉、吉岡美穂に続く『新･癒し系の女王』の呼び声も高い。また、番組のトークでは「うちは（私は）」や「めっちゃ」など関西弁（京言葉）を多用している。
「ミスマガジン」出身ながら、「週刊少年マガジン」のグラビアに単独で登場したのは2005年が最初である。
新幹線で移動中にビールなどを飲酒する事が多い。通称「安田のおっさん」。東京フレンドパークでは東海道新幹線で販売している弁当の種類の問題が出題された。
かなりの沖縄好きで、自身のホームページにも、将来沖縄に住んでお菓子屋さんをしたいと掲載されている。
ドラマ
「いちばん暗いのは夜明け前」 ナオコ役（05年7月～9月、テレビ東京）
「熟年離婚」 土田友紀役（05年10月～12月、テレビ朝日）
「一週間の恋」 斉藤愛役（06年1月、TBS）
「ロケットボーイズ」 立花彩子役（06年1月～3月、テレビ東京）
「けものみち」 小笠原愛役（06年3月、テレビ朝日）
「都立水商!」 丸山真由子役（06年3月、日本テレビ）
「CAとお呼びっ!」 星菜々美役（06年7月～9月、日本テレビ）
所属事務所はアーティストハウス・ピラミッド。
京都府立東宇治高等学校卒業→摂南大学在学経験あり。
ニックネームはみちゃ、みちゃこ、みーちゃんなど。
写真集では常に露出度の高いものが多い。そのため美乳系アイドルともよばれる。
大学在学中、京都駅前の伊勢丹でスカウトされる。
2002年、「ミスマガジン2002」に於いて「ミスヤングマガジン」に選ばれる。
2003年、週刊プレイボーイ誌の第6回トレカ大賞で新人賞を受賞。又、この年から地元・京都に本社を構える消費者金融・アイフルのCMに出演し話題になる（その後アイフルに違法な高金利や取り立てなどの各種トラブルが存在する事が発覚し、2006年4月以降は放送が休止されている）。さらに、徳間プロモーションのe-niceレーベルより歌手デビューも果たした。
2004年、サントリービールキャンペーンガールに抜擢された。
2005年10月～12月に放送されたテレビ朝日のドラマ「熟年離婚」で女優デビュー。
2006年3月には第43回ゴールデン・アロー賞“グラフ賞”を受賞。前年にミスマガの後輩・岩佐真悠子が同賞を受賞した際にも同賞の候補の一人に挙がっていた事もあり、満を持してといった感の受賞となった。
二卵性双生児の弟がいる。
中学・高校ではバスケットボール部に所属していた。テレビ朝日の番組「堂本剛の正直しんどい」では、堂本剛や山里亮太（南海キャンディーズ）らと共にママさん最強バスケチームと対戦。経験者だけあって良い動きで堂本らをフォローした。
高校の先輩に坂下千里子がいる。
親友には同事務所で同い歳のタレント熊田曜子、他に若槻千夏がいる。某クイズ番組では、風邪で出演出来ない熊田に代わり出演した。
日本テレビ「ナイナイサイズ!」にゲスト出演し、好きな男性のタイプはと聞かれた際、背の低い岡村隆史を見つめながら「背の高い人が好きです」と言っていた。この様なベビーフェイスからは想像も出来ない毒舌コメントをする事もある。岡村は後にラジオで「テンション下がった。あれはひどい」とぼやいた。
「とんねるずのみなさんのおかげでした」のコーナー、石橋貴明のトークダービー（クイズダービーのパロディ）では、「蟻の巣を掘って蟻を捕まえて、捕まえた蟻を蟻地獄の巣に入れて、蟻にかみついた蟻地獄を捕まえる」、そして「子供って残酷やな～」という内容が通っていない曖昧なトークをしたが、石橋貴明のツボに入り正解とあった。なお、安田のトークの一部は、木梨憲武や三村マサカズにパクられた。
デビュー当時から、関西ローカルの番組での共演が特に多く、現在も「アッコにおまかせ!」で共演機会のある松村邦洋を尊敬しており、意外にも「お父さん・師匠みたいな感じの人」と言っている。
フォークデュオ・ゆずのファンである（いわゆる「ゆずっこ」）。以前に番組で共演する機会があり、その際2人に手作りのチーズケーキを振舞ったことがある。
藤崎奈々子、山口もえ、眞鍋かをり、小倉優子に続く『天然ボケキャラ』と呼ばれている一方で、井川遥、乙葉、吉岡美穂に続く『新･癒し系の女王』の呼び声も高い。また、番組のトークでは「うちは（私は）」や「めっちゃ」など関西弁（京言葉）を多用している。
「ミスマガジン」出身ながら、「週刊少年マガジン」のグラビアに単独で登場したのは2005年が最初である。
新幹線で移動中にビールなどを飲酒する事が多い。通称「安田のおっさん」。東京フレンドパークでは東海道新幹線で販売している弁当の種類の問題が出題された。
かなりの沖縄好きで、自身のホームページにも、将来沖縄に住んでお菓子屋さんをしたいと掲載されている。
ドラマ
「いちばん暗いのは夜明け前」 ナオコ役（05年7月～9月、テレビ東京）
「熟年離婚」 土田友紀役（05年10月～12月、テレビ朝日）
「一週間の恋」 斉藤愛役（06年1月、TBS）
「ロケットボーイズ」 立花彩子役（06年1月～3月、テレビ東京）
「けものみち」 小笠原愛役（06年3月、テレビ朝日）
「都立水商!」 丸山真由子役（06年3月、日本テレビ）
「CAとお呼びっ!」 星菜々美役（06年7月～9月、日本テレビ）
PR