ケンタッキーと地域性
沖縄の謎
ケンタッキーフライドチキンの都道府県別の県民１人あたり消費量は沖縄県がずば抜けて高い。これは沖縄の県民性や基地の存在、商品の活用方法が他都道府県と違って独特（贈答品や、結婚式の引出物として使われたりする）などの理由が考えられているが、そもそも何故そのように活用されるようになったかは社内でもよくわかっていないと渡辺社長はテレビ番組で言及している。
不毛の地・大分県北部
沖縄とは対照的に、大分県の北部地方(中津市・宇佐市・豊後高田市・国東市・杵築市)にはケンタッキーフライドチキンの店舗が一つも無い。これはこの地方の人々が大の鳥の唐揚げ好きで、小さい頃から「中津風」(にんにく入りの調味液に漬け込んだ濃い目の味)の唐揚げに慣れていること、店の間での競争が激しく、価格面でケンタッキーに対抗の余地が無いことが理由に挙げられる。以前中津に出店したことがあったが、業績不振で撤退を余儀なくされた。
主要メニュー
オリジナルチキン
アジアンスパイシーチキン（期間限定）
五山椒チキン（期間限定）
レッドホットチキン（期間限定。かつて「辛口チキン」の名でレギュラーだった）
カーネルクリスピー（骨なし）
サンド
チキンフィレサンド
和風チキンカツサンド（当初は「クリスピーチキンフィレサンド」の名前で発売）
プレミアムサンド(2005年冬にチキンフィレサンドプレミアムと名称を変え再発売・期間限定)
トロピカルチキンフィレサンド（季節限定。パイナップルが挟んである）
サーモンサンド（期間限定）
ツイスター（カーネルクリスピーをレタスやソースと一緒にトルティーヤでくるんだもの。期間限定で様々な味のバリエーションがある）
ポットパイ（季節限定）
サラダ
コールスローサラダ
コーンサラダ
グリーンサラダ
デザート
サンド・ハンバーガー類の単品の値段が高く、セットが500円以下になるものは1つもない（500円以下のセットがあった時期もあった）。
地域限定メニュー
1991年に北陸地方限定で発売されたケンタ丼、沖縄地区を中心に発売されているチキチキライスなど。その他大阪（箕面市）の1店舗ではバイキングもランチの時間帯に実施している（その時間帯の店内販売メニューはバイキングのみ。ドライブスルーやテイクアウトの場合は通常メニューも注文できる）。バイキングの持ち帰りを行うことは当然ながらできない。
沖縄の謎
ケンタッキーフライドチキンの都道府県別の県民１人あたり消費量は沖縄県がずば抜けて高い。これは沖縄の県民性や基地の存在、商品の活用方法が他都道府県と違って独特（贈答品や、結婚式の引出物として使われたりする）などの理由が考えられているが、そもそも何故そのように活用されるようになったかは社内でもよくわかっていないと渡辺社長はテレビ番組で言及している。
不毛の地・大分県北部
沖縄とは対照的に、大分県の北部地方(中津市・宇佐市・豊後高田市・国東市・杵築市)にはケンタッキーフライドチキンの店舗が一つも無い。これはこの地方の人々が大の鳥の唐揚げ好きで、小さい頃から「中津風」(にんにく入りの調味液に漬け込んだ濃い目の味)の唐揚げに慣れていること、店の間での競争が激しく、価格面でケンタッキーに対抗の余地が無いことが理由に挙げられる。以前中津に出店したことがあったが、業績不振で撤退を余儀なくされた。
主要メニュー
オリジナルチキン
アジアンスパイシーチキン（期間限定）
五山椒チキン（期間限定）
レッドホットチキン（期間限定。かつて「辛口チキン」の名でレギュラーだった）
カーネルクリスピー（骨なし）
サンド
チキンフィレサンド
和風チキンカツサンド（当初は「クリスピーチキンフィレサンド」の名前で発売）
プレミアムサンド(2005年冬にチキンフィレサンドプレミアムと名称を変え再発売・期間限定)
トロピカルチキンフィレサンド（季節限定。パイナップルが挟んである）
サーモンサンド（期間限定）
ツイスター（カーネルクリスピーをレタスやソースと一緒にトルティーヤでくるんだもの。期間限定で様々な味のバリエーションがある）
ポットパイ（季節限定）
サラダ
コールスローサラダ
コーンサラダ
グリーンサラダ
デザート
サンド・ハンバーガー類の単品の値段が高く、セットが500円以下になるものは1つもない（500円以下のセットがあった時期もあった）。
地域限定メニュー
1991年に北陸地方限定で発売されたケンタ丼、沖縄地区を中心に発売されているチキチキライスなど。その他大阪（箕面市）の1店舗ではバイキングもランチの時間帯に実施している（その時間帯の店内販売メニューはバイキングのみ。ドライブスルーやテイクアウトの場合は通常メニューも注文できる）。バイキングの持ち帰りを行うことは当然ながらできない。
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肉体的には脱水症状を起こしている為、大量に水分を補給することがまず第一である。さらに肝臓でのアルコール分解には糖分が必要であり、糖分をとることも有効となる。水分補給時、ただの水やお茶よりは、スポーツドリンクの方が両方を同時に摂取できるので望ましい。ただし胃炎を起こしている場合、胃への刺激となるため冷たい飲み物は好ましくない。なお、この二点は前夜就寝前に行っておくことである程度二日酔いの予防策ともなるものである。もっともそれを実行しておくだけの理性があれば、二日酔いにならないよう酒量を控えた方が賢明である。
睡眠が効果的な対処法である。他にも風呂やサウナに入って汗として有害物質を出してしまうという方法を取る人もいるが、心臓の弱い人には勧められない上に、睡眠と比べて血中アルコールの減少速度は遅いというデータもある。血流が全身に拡散してしまい、肝臓に血液が集まらないためとされる。また、「迎え酒」と称してまた酒を飲み症状を緩和させるということが日本のみならず各国で行われていたが、単にアルコールで不快感を麻痺させるだけであり、肉体への負担の大きさを考えると絶対に行ってはならない。
胃炎を起こしている場合は、適切な胃腸薬の摂取が有効である。
アセトアルデヒドの分解をわざと妨げ、少しでも飲酒すると強制的に不快感を引き起こす薬品（シアナミド、ジスルフィラム等）は嫌酒薬としてアルコール依存症の治療に使われている。ヒトヨタケをアルコールと同時に摂取すると悪酔いするのも同様のメカニズムである。
しかしながら最近の研究では、二日酔いは血中のアセトアルデヒド濃度が下がった後におこるためアセトアルデヒドが直接の原因ではないのではないかという説もある。アルコールがドーパミンニューロンに作用すること、血中のカテコールアミン量が上昇することなどが要因の一つではないかということで研究が進められている。
いみじくもロバート・キャパが「神はこの世を六日間で創り給うた。そして第七日目には二日酔いを与え給うた。」との言葉を残したように、二日酔いは洋の東西を問わず人類を古くから悩ませてきた。現代医学が発達する以前から、二日酔いに対処する民間療法は各地に伝わっている。
民間療法の例
江戸時代には「懐中汁粉」（餡を最中の中に入れたもので、湯に溶かして即席汁粉にする）などを食べておくと良いといった文献がある。
シジミの味噌汁
柿
睡眠が効果的な対処法である。他にも風呂やサウナに入って汗として有害物質を出してしまうという方法を取る人もいるが、心臓の弱い人には勧められない上に、睡眠と比べて血中アルコールの減少速度は遅いというデータもある。血流が全身に拡散してしまい、肝臓に血液が集まらないためとされる。また、「迎え酒」と称してまた酒を飲み症状を緩和させるということが日本のみならず各国で行われていたが、単にアルコールで不快感を麻痺させるだけであり、肉体への負担の大きさを考えると絶対に行ってはならない。
胃炎を起こしている場合は、適切な胃腸薬の摂取が有効である。
アセトアルデヒドの分解をわざと妨げ、少しでも飲酒すると強制的に不快感を引き起こす薬品（シアナミド、ジスルフィラム等）は嫌酒薬としてアルコール依存症の治療に使われている。ヒトヨタケをアルコールと同時に摂取すると悪酔いするのも同様のメカニズムである。
しかしながら最近の研究では、二日酔いは血中のアセトアルデヒド濃度が下がった後におこるためアセトアルデヒドが直接の原因ではないのではないかという説もある。アルコールがドーパミンニューロンに作用すること、血中のカテコールアミン量が上昇することなどが要因の一つではないかということで研究が進められている。
いみじくもロバート・キャパが「神はこの世を六日間で創り給うた。そして第七日目には二日酔いを与え給うた。」との言葉を残したように、二日酔いは洋の東西を問わず人類を古くから悩ませてきた。現代医学が発達する以前から、二日酔いに対処する民間療法は各地に伝わっている。
民間療法の例
江戸時代には「懐中汁粉」（餡を最中の中に入れたもので、湯に溶かして即席汁粉にする）などを食べておくと良いといった文献がある。
シジミの味噌汁
柿
ケネス・クーパーによって宇宙飛行士用トレーニングプログラムとして開発されたフィットネス手法のひとつである。それとユーロビート音楽がミックスされて、1980年代から世界的に大ブレークした。日本の宇宙飛行士である、毛利衛はスポーツクラブにて汗を流している。エアロビクスの源流を受け継ぐひとである。
エアロビクスでは、ユーロビートの音楽に乗って、4または8カウントのステップを踏むのが基本である。短いクラスだと30分、長いクラスになると1時間弱程度、連続して運動する。
エアロビクスのレッスンは、いろいろな所で受けることができる。公民館活動や市町村の公営施設で開かれ、定期的にメンバーを募集するものがある。これらは市民参加の講座の一環である形態で、初歩的なクラスが多い。
一方、初歩的なものから上級レベルのクラスまで扱っているレッスンでは、スポーツクラブ、フィットネスクラブのスタジオレッスンが一般的である。段階的に上のクラスのレッスンに挑戦していくことも楽しみとされる。
また、スタジオレッスンには格闘技の要素を加えたもの、ステップ台を使うもの、ダンベル、チューブ、バーベル等を使って筋力を鍛えるものなどがある。
競技エアロビクス
アマチュアとして更に果敢に励むのであれば、競技を目指すのも良い。「サバイバルエアロビクス」は、雑誌「フィットネスジャーナル」が主催する大会である。審判が、アラインメントや手足の可動域、筋力などの項目をチェックしてくれる。
エアロビクスでは、ユーロビートの音楽に乗って、4または8カウントのステップを踏むのが基本である。短いクラスだと30分、長いクラスになると1時間弱程度、連続して運動する。
エアロビクスのレッスンは、いろいろな所で受けることができる。公民館活動や市町村の公営施設で開かれ、定期的にメンバーを募集するものがある。これらは市民参加の講座の一環である形態で、初歩的なクラスが多い。
一方、初歩的なものから上級レベルのクラスまで扱っているレッスンでは、スポーツクラブ、フィットネスクラブのスタジオレッスンが一般的である。段階的に上のクラスのレッスンに挑戦していくことも楽しみとされる。
また、スタジオレッスンには格闘技の要素を加えたもの、ステップ台を使うもの、ダンベル、チューブ、バーベル等を使って筋力を鍛えるものなどがある。
競技エアロビクス
アマチュアとして更に果敢に励むのであれば、競技を目指すのも良い。「サバイバルエアロビクス」は、雑誌「フィットネスジャーナル」が主催する大会である。審判が、アラインメントや手足の可動域、筋力などの項目をチェックしてくれる。
日本の刑法上、死体を分割することは死体損壊罪（3年以下の懲役）にあたる。もちろん、人を殺す行為によって殺人罪にも該当する。
すなわち、バラバラ殺人は殺人事件であるとともに死体損壊事件でもあり、警察の発表では「殺人・死体損壊事件」となる。
日本におけるバラバラ殺人の嚆矢は、1919年に発生した、いわゆる鈴弁殺し事件である。これは、東大農学部卒の農商務省技師が、株式投資の失敗による借金を返済するために外米商をバットで撲殺し、バラバラに切断してトランクに詰め、信濃川に流した事件で、犯人は後に死刑となった。
「バラバラ殺人」という言葉が使われた最初の事件は、1932年に発生した玉の井バラバラ殺人事件である。同事件の報道で初めてマスコミ（東京朝日新聞）によって用いられ、その語感から状況が想像しやすいことや、名称としてインパクトがあることから、以降も一般的に用いられるようになった。
1994年4月23日に東京都三鷹市の井の頭恩賜公園で起きた殺人事件は、被害者の身元隠しを徹底した点で特異であった。公園のゴミ箱から発見された遺体は、頭部と胴体がなく27個の部品に均一に切断され、指紋は削り取られ、血液も完全に抜かれていた。2006年現在、未解決事件となっている。
また1994年は、バラバラ殺人事件がこの井の頭公園事件の他に、福岡美容師バラバラ殺人事件など年間10数件と多発した。
害前に分割することはまれであり、殺害後に殺人の発覚を恐れ、死体の身元を隠すため・死体を運び易くしてこれを隠匿するために、死体を分割するケースが多い。また、バラバラ殺人の犯人は女性が圧倒的に多い（ただし、女性が潜在的にバラバラ殺人願望を抱いているわけではない）
作業には、大変な労力と時間を必要とするのは想像に難くないが、それにもかかわらず分割するのは、被害者の身元が判明すると、犯人が容易に想像されてしまうからだとする考え方もある。裏を返せば、死体の身元が判別できれば、犯人の特定・逮捕は容易ともいえる。
中には、相手に対する憎しみにより、死体をバラバラにすることもあるが（練馬一家5人殺害事件等）、極めて稀であり、前述したように自己保身のための選択が多い。また、食人のためや精神的興奮のために死体を分割するケースも、より稀であるが存在する。これらの場合、再犯を犯すことが多い。
すなわち、バラバラ殺人は殺人事件であるとともに死体損壊事件でもあり、警察の発表では「殺人・死体損壊事件」となる。
日本におけるバラバラ殺人の嚆矢は、1919年に発生した、いわゆる鈴弁殺し事件である。これは、東大農学部卒の農商務省技師が、株式投資の失敗による借金を返済するために外米商をバットで撲殺し、バラバラに切断してトランクに詰め、信濃川に流した事件で、犯人は後に死刑となった。
「バラバラ殺人」という言葉が使われた最初の事件は、1932年に発生した玉の井バラバラ殺人事件である。同事件の報道で初めてマスコミ（東京朝日新聞）によって用いられ、その語感から状況が想像しやすいことや、名称としてインパクトがあることから、以降も一般的に用いられるようになった。
1994年4月23日に東京都三鷹市の井の頭恩賜公園で起きた殺人事件は、被害者の身元隠しを徹底した点で特異であった。公園のゴミ箱から発見された遺体は、頭部と胴体がなく27個の部品に均一に切断され、指紋は削り取られ、血液も完全に抜かれていた。2006年現在、未解決事件となっている。
また1994年は、バラバラ殺人事件がこの井の頭公園事件の他に、福岡美容師バラバラ殺人事件など年間10数件と多発した。
害前に分割することはまれであり、殺害後に殺人の発覚を恐れ、死体の身元を隠すため・死体を運び易くしてこれを隠匿するために、死体を分割するケースが多い。また、バラバラ殺人の犯人は女性が圧倒的に多い（ただし、女性が潜在的にバラバラ殺人願望を抱いているわけではない）
作業には、大変な労力と時間を必要とするのは想像に難くないが、それにもかかわらず分割するのは、被害者の身元が判明すると、犯人が容易に想像されてしまうからだとする考え方もある。裏を返せば、死体の身元が判別できれば、犯人の特定・逮捕は容易ともいえる。
中には、相手に対する憎しみにより、死体をバラバラにすることもあるが（練馬一家5人殺害事件等）、極めて稀であり、前述したように自己保身のための選択が多い。また、食人のためや精神的興奮のために死体を分割するケースも、より稀であるが存在する。これらの場合、再犯を犯すことが多い。
お茶漬けは京都弁でぶぶづけとも呼ばれるが、京都で他人の家を訪問したときに「ぶぶづけでもいかがどすか」と勧められたり出されたりした場合、それはたいていの場合において暗に帰宅を勧めるものである。勧められた場合は丁重に断って帰宅するか、実際に出された場合には食べ終わったら退散することが好ましいとされている。この場合はお代わりを要求したりはしないのが無難であり、また常識とされる。
日本では一般に麺類などを食事ですする際は、音を立てても無作法とはされない。同じく汁物（味噌汁など）も、音を立てても問題とされない。しかし粥と茶漬けは、音を立ててすするとマナーに反する場合もあるので注意が必要である。汁と固形物の比率が、他の汁物料理と比較して、固形物の割合が高いためであろうと考えられる。これらでは椀を傾け、箸の先端で大きくあけた口の中に適量を流し込んで咀嚼、飲み下す。なお作法にうるさい向きでは、箸は余り汁に深く浸す事も無作法だと云うことである。
ただ、あまり気取らない食べ方である場合も多い。食品メーカーの永谷園は1990年代末より、お茶漬けを豪快に食べるコマーシャルを展開、美男の広告代理店社員や公募された一般の消費者等による「フーフー、ジュルジュル、ハフハフ、モシャモシャ」と音を強調したシリーズをテレビ放映、ラジオでも音のみの広告を展開した（余談ではあるが、永谷園は同CMの成功により、チャーハンなどのCMでも同様の効果が得られる内容のものを放映している）。同シリーズは、音が汚らしいという不評も聞かれはしたが、それ以上に視聴者に「あ、なんだか食べたくなっちゃった」という気分を催させる事に成功したともいわれる。この辺りは賛否両論が激しいため、意見が別れる所でもある。
明治の文豪、森鴎外は、饅頭茶漬けが好物だった。饅頭を四つにわけて、ご飯の上に載せ、煎茶を掛けて食べたという。
戦国時代の武将織田信長などは出陣の前に湯漬けを食べたという話がある。
日本では一般に麺類などを食事ですする際は、音を立てても無作法とはされない。同じく汁物（味噌汁など）も、音を立てても問題とされない。しかし粥と茶漬けは、音を立ててすするとマナーに反する場合もあるので注意が必要である。汁と固形物の比率が、他の汁物料理と比較して、固形物の割合が高いためであろうと考えられる。これらでは椀を傾け、箸の先端で大きくあけた口の中に適量を流し込んで咀嚼、飲み下す。なお作法にうるさい向きでは、箸は余り汁に深く浸す事も無作法だと云うことである。
ただ、あまり気取らない食べ方である場合も多い。食品メーカーの永谷園は1990年代末より、お茶漬けを豪快に食べるコマーシャルを展開、美男の広告代理店社員や公募された一般の消費者等による「フーフー、ジュルジュル、ハフハフ、モシャモシャ」と音を強調したシリーズをテレビ放映、ラジオでも音のみの広告を展開した（余談ではあるが、永谷園は同CMの成功により、チャーハンなどのCMでも同様の効果が得られる内容のものを放映している）。同シリーズは、音が汚らしいという不評も聞かれはしたが、それ以上に視聴者に「あ、なんだか食べたくなっちゃった」という気分を催させる事に成功したともいわれる。この辺りは賛否両論が激しいため、意見が別れる所でもある。
明治の文豪、森鴎外は、饅頭茶漬けが好物だった。饅頭を四つにわけて、ご飯の上に載せ、煎茶を掛けて食べたという。
戦国時代の武将織田信長などは出陣の前に湯漬けを食べたという話がある。